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广东开放大学_地域文化（专）作业答案

地域文化（专）

学校: 广东开放大学

问题 1: 1.

选项:

A. 农历三月二十三

B. 农历二月十三

C. 农历二月初二

D. 农历五月初一

答案: 农历二月十三

问题 2: 2. 以歌颂女英雄为主要内容的飘色表演是哪个地方的什么飘色？

选项:

A. 台山飘色

B. 饶平马色

C. 吴川飘色

D. 中山水色

答案: 饶平马色

问题 3: 3.

选项:

A. 祝融

B. 北帝

C. 南海龙王

D. 东海龙王

答案: 祝融

问题 4: 4.

选项:

A. 下山虎

B. 跑马楼

C. 开平碉楼

D. 四点金

答案: 开平碉楼

问题 5: 5.

选项:

A. 世界文化遗产

B. 非物质文化遗产

C. 中国特色民居

D. 中国文化遗产

答案: 世界文化遗产

问题 6: 6.

选项:

A. 1930年前后

B. 1910年前后

C. 1840年前后

D. 1950年前后

答案: 1930年前后

问题 7: 7.

选项:

A. 传统建筑艺术的体现。

B. 华侨文化的体现。

C. 外国专家援助和中外友好交往的体现。

D. 珠三角水乡风格的体现。

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问题 8: 8.

选项:

A. 三落二火巷一后包

B. 一厅二房二伸手

C. 五间过

D. 四点金加厝包

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问题 9: 9.

选项:

A. 客家围龙屋

B. 四马拖车

C. 跑马楼

D. 一颗印

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问题 10: 10.

选项:

A. 潮汕，英歌舞表演

B. 潮州，潮剧表演

C. 四川，川剧表演

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问题 11: 11. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：4个人喝茶，李先生只准备3个杯子，按潮汕工夫茶的习俗，应该准备几个？

选项:

A. 2－4个

B. 3个

C. 4个

D. 不讲究

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问题 12: 12.

选项:

A. 观音菩萨

B. 妈祖

C. 龙母

D. 王母娘娘

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问题 13: 13.

选项:

A. 广西梧州

B. 广东德庆

C. 福建湄洲

D. 香港九龙

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问题 14: 14.

选项:

A. 农历三月初三

B. 农历三月二十三

C. 农历五月初八

D. 农历正月二十六

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问题 15: 15.

选项:

A. 东南沿海和东南亚

B. 西江流域

C. 中华文化圈

D. 北方地区

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问题 16: 16.

选项:

A. 摸龙床

B. 半截红裤

C. 开金库

D. 蟠桃宴

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问题 17: 17.

选项:

A. 潮汕四点金

B. 潮汕四马拖车

C. 广州西关大屋

D. 广州竹筒屋

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问题 18: 18. 广东飘色比较著名的除了沙湾飘色、佛山秋色等外，还有哪些？

选项:

A. 番禺、中山等地的水色

B. 潮汕地区的马色

C. 增城"舞火狗”

D. 江门火龙

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问题 19: 19. 阅读案例，回答问题。案例：Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 在案例中，关于广州茶楼文化的表述，正确的是：

选项:

A. 是社会交际的场所

B. 是新闻传播和信息交流的场所

C. 茶楼和饭店有明确的界限，是不同的饮食场所。

D. 广府人喝茶聚会，一般不讲究辈分礼节。

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问题 20: 20. 关于沙湾飘色，哪些描述是正确的？

选项:

A. 传统的沙湾飘色一般结合三月三北帝诞迎神赛会举办。

B. 扮演飘色的演员都是小孩，分为“屏”和“飘”两种。

C. 近年沙湾飘色一般在十月份举行。

D. 沙湾飘色是“水色”的一种。

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问题 21: 21. 下列与华侨出国风俗相关的是：

选项:

A. 炊甜粿

B. “送顺风”

C. 拜祖先、"口水果”

D. 平安批

E. “接落马”“请吃甜”

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问题 22: 22.

选项:

A. 摸龙床

B. 五子朝王

C. 波罗鸡

D. 祭海

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问题 23: 23.

选项:

A. 中国社会转型期主动接受外来文化影响的历史文化景观。

B. 融合了中国传统乡村建筑文化与西方建筑文化的独特建筑艺术价值。

C. 代表了中国华侨文化的特质，融合外来居住文化和本土居住文化，特别是关于环境和风水的观念，具有深层次的文化研究价值。

D. 世界先进建筑技术广泛引入中国乡村民间建筑的先锋，具有科学研究价值。

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问题 24: 24.

选项:

A. 居住

B. 防御

C. 避灾

D. 投资

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问题 25: 25.

选项:

A. 叶落归根、断家不断屋的心态。

B. 炫富心态。

C. 造福乡梓的心态。

D. 保家卫国的心态。

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问题 26: 26.

选项:

A. 凝聚族人

B. 防御外敌

C. 开放拓展

D. 自给自足

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问题 27: 27.

选项:

A. 防火、防旱

B. 排污净化

C. 灌溉，养鱼

D. 防御

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问题 28: 28.

选项:

A. 是典型的三堂二横一围格局。

B. 建筑和池塘暗示着太极阴阳的传统观念。

C. 建筑物中轴线上最靠近池塘边空地的大厅叫做“上堂”，是议事中心和决策中心。

D. 池塘边空地两侧的房子叫做“伸手”。

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问题 29: 29.

选项:

A. 陈献章明朝哲学家、书法家、教育家，江门白沙人，一生淡泊名利，固守乡土，世称陈白沙，白沙先生。

B. 在哲学上，对宋代理学向明代心学转化，起到承先启后的作用。

C. 陈白沙是岭南地区唯一获准从祀于山东曲阜孔庙的文人（和孔子一起接受后人的拜祭）,故称作为“岭南第一人”。

D. 孙中山的得力助手和亲密战友。

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问题 30: 30. 陈白沙是岭南书法第一人，其书法艺术的特色有哪些？

选项:

A. 以山间茅草自制“茅龙笔”，创作出自成风格的书体

B. 在书法艺术上以碑入帖，自创有岭南特色的碑派书法

C. 长于草书，又自成一家，书法挺拔遒劲，出神入化。

D. “岭南四大书家”之一。

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问题 31: 31. 阅读案例，回答问题。Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 以下关于“点手指”的看法，正确的是：

选项:

A. 辈分低且很熟悉的人给自己斟茶，可以不用“点手指”。

B. “点手指”其实是古代叩头礼节的演化，是广府茶文化中通行的礼节。

C. “点手指”相当于北方喝酒的猜拳酒令，图个热闹和彩头。

D. 主客人之间互相斟茶，无论辈分都应该“点手指”。

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问题 32: 32. 阅读案例，回答问题。Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：关于给人斟茶的看法，正确的是：

选项:

A. 一般由小辈向长辈斟茶。

B. 斟茶应该从辈分最高的人开始，按辈分斟茶，最后才是自己。

C. 辈分相同的人，女士优先。

D. 主客人之间，一般客人给主人斟茶。

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问题 33: 33. 阅读案例，回答问题。Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。问题：下面关于广府茶点的说法，正确的是：

选项:

A. “一盅两件”是指虾饺、烧卖、叉烧包。

B. 广府茶点花样繁多，并没有固定的程式和搭配。

C. 广府茶点才是喝茶的重点。

D. 著名的广府茶点包括叉烧包、艇仔粥。

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问题 34: 34. 阅读故事，回答问题。Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 根据故事，结合教材的内容，可以看出广府人有哪些特征？

选项:

A. 开放包容。茶楼文化是一个人群聚集的文化，各种人都在展示着自己。各种茶点和食品都是在开放包容的历史长河中形成的。

B. 平民意识，生活态度随遇而安。不管什么身份的人，都在茶楼中“叹茶”，喝茶是平民生活不可缺少的一种方式。

C. 家族意识。尽管广府人的宗族观念没有潮汕民系、客家民系强烈，但是“认祖归宗”还是普遍遵守的法则。这是最令Jim觉得乱的原因。

D. 享受观念。“食在广州”，广府人什么都敢吃，随便什么事都和吃挂上钩。

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问题 35: 35. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：工夫茶的特征表现在哪些方面？

选项:

A. 用具考究

B. 程序复杂

C. 气氛热烈

D. “和”、“敬”的精神

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问题 36: 36. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：关于广东汉剧的表述，哪些是符合实际的？

选项:

A. 表演程式上，与京剧、湘剧、祁剧、湖北汉剧等剧种大同小异

B. 用带着中州古音的普通话表演。

C. 是客家人心中的“大戏”，而山歌剧不过是“小戏”。

D. 脸谱有百多种，以黑、红、白三色为主，黑色象征刚勇，红色象征忠贤，白色和青色象征阴险、奸诈

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问题 37: 37. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：关于广东戏剧的表述，哪些是符合实际的？

选项:

A. 粤剧、潮剧是完全本土化了的戏剧。

B. 广东汉剧是直接移植并保存下来的。

C. 潮剧被誉为“南国牡丹”。

D. 雷剧的土俗性除了表演的语言之外，其表演需求还和当地的风俗紧密结合。

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问题 38: 38. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：广府人喝茶时，别人给自己斟茶，自己用食指和中指在茶杯旁点一点，是指示茶杯的位置。

选项:

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问题 39: 39. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：从茶点上看，广府人并没有形成自己独特的菜系。

选项:

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问题 40: 40. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：故事中，"上香”说明广府人很迷信。

选项:

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问题 41: 41. 劳工移民在清末民初被叫做“契约华工”。

选项:

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问题 42: 42. 早期，潮汕、梅州往南洋各国移民，多借“大眼鸡”“红头船”之便。

选项:

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问题 43: 43. 阅读案例，回答问题。Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 故事中，“上香”说明广府人很迷信。

选项:

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问题 44: 44. 阅读案例，回答问题。Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：“ 广府人喝茶重点不在于品茶，而在于丰富多样的点心。”这种说法是否正确？

选项:

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问题 45: 45. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：故事中，李先生显然并没有准备自己助手的杯子，这是工夫茶讲究主客尊卑的一种体现。

选项:

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问题 46: 46. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：客家山歌也是一个剧种，比广东汉剧更接地气。

选项:

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问题 47: 47. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：雷剧“接地气”是其生命力的基础，却也是其发展的最大障碍。

选项:

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问题 48: 48. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：广东汉剧的武功属于北派，是古代北派戏剧的遗存。

选项:

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问题 49: 49. "北帝诞”的主要活动有（ ）。

选项:

A. 拜祭祈福

B. 花车巡游

C. 围餐大宴

D. 抢头炮

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问题 50: 1. 把清明节的活动称为"行青”，这主要是（ ）。

选项:

A. 广府人的说法

B. 潮汕人的说法

C. 客家人的说法

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问题 51: 2. 客家文化中最富盛名的是（ ）。

选项:

A. 酿豆腐

B. 盐焗鸡

C. 围龙屋

D. 娘酒

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问题 52: 3. 秦代时，秦皇在岭南设置了桂林、象、南海三个郡，如今的广东大部分地区属于（）。

选项:

A. 桂林郡

B. 象郡

C. 南海郡

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问题 53: 4. "百越”是秦汉以后对（ ）。

选项:

A. 现今广东地区少数民族的泛称

B. 现今广东、广西地区少数民族的泛称

C. 中国南方所有民族的泛称

D. 南越族的泛称

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问题 54: 5. "岭南”的名称，最早见于（ ）。

选项:

A. 《左传》

B. 《史记》

C. 《东周列国志》

D. 《太平广记》

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问题 55: 6. 在岭南地区，（ ）时曾建立南越国。

选项:

A. 远古

B. 战国时代

C. 秦朝初年

D. 秦末汉初

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问题 56: 7. 过去，称为"广州湾”的地方是（ ）。

选项:

A. 江门

B. 阳江

C. 湛江

D. 雷州

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问题 57: 8. 在广东地区，有"中国犹太人”之称的是（ ）。

选项:

A. 客家人

B. 广府人

C. 潮汕人

D. 雷州人

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问题 58: 9. 闽越第一代君主无诸曾称雄于今天的（ ）。

选项:

A. 广东一带

B. 福建一带

C. 广西一带

D. 江西一带

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问题 59: 10. 岭南的"岭”指的是（ ）。

选项:

A. 秦岭

B. 南岭

C. 北岭

D. 丹霞岭

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问题 60: 11. 从明代开始，广东省作为一个行政单位名称出现，一直用到今天。

选项:

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问题 61: 12. 民性的形成与民系的生物即血统、地理要素即疆域、气候、地形、物产等和文化要素有关。

选项:

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问题 62: 13. 岭南之名，最早是见于司马迁的《史记》。

选项:

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问题 63: 14. 汉代之前，岭南地区为"南越”之地，唐代时曾建立南越国。

选项:

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问题 64: 15. 雷州半岛在广东的东面，是古代海上丝绸之路必经之处。

选项:

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问题 65: 16. 雷州半岛是古代海上丝绸之路必经之处。

选项:

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问题 66: 17. 琼雷文化是指湛江和海南。

选项:

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问题 67: 18. 秦代以前的广东是越族人聚居的地区，被称作"百越之地”，这些在历史文献中有不少记载。

选项:

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问题 68: 19. 古时岭南人常使用的面料有（ ）。

选项:

A. 夏布

B. 蕉布

C. 竹布

D. 棉布

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问题 69: 20. 在广东，使用粤方言的地区有（）。

选项:

A. 广州

B. 佛山

C. 中山

D. 韶关

E. 揭阳

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问题 70: 21. 客家方言主要在以下地区使用（ ）。

选项:

A. 河源

B. 韶关

C. 兴宁

D. 徐闻

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问题 71: 22. 岭南比较有特色的服饰是（ ）。

选项:

A. 筒裙夏布

B. 蕉布

C. 妈姐装

D. 中山装

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问题 72: 23. 广东地区使用的方言有（ ）。

选项:

A. 吴方言

B. 粤方言

C. 闽方言

D. 客方言

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问题 73: 24. 雷州话主要在以下地区使用（ ）。

选项:

A. 广州

B. 中山

C. 廉江

D. 徐闻

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问题 74: 25. 下列市（县）哪些是纯客家地区（ ）？

选项:

A. 五华

B. 花都

C. 大埔

D. 惠州

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问题 75: 26. 工夫茶文化的特点（）。

选项:

A. 每次分茶体现一种平等精神

B. 每次分茶后体现一种小辈敬晚辈，朋友间互相谦让的茶德

C. 选择时令，有较高的茶艺水平

D. 体现传统"和”的精神

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问题 76: 27. 广州的饮茶习俗催生了大量的茶楼，建筑考究，装潢独特，比较著名的有

选项:

A. 三元楼

B. 惠如楼

C. 北园酒家

D. 泮溪酒家

E. 南园酒家

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问题 77: 28. 所谓"潮汕三宝”指的是（ ）。

选项:

A. 咸菜

B. 菜脯

C. 甜菜

D. 鱼露

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问题 78: 29. "做年例”这种习俗，主要流行于（ ）。

选项:

A. 清远及其所辖县的广大乡村

B. 梅州及其所辖县的广大乡村

C. 湛江及其所辖县的广大乡村

D. 茂名及其所辖县的广大乡村

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问题 79: 30. "北帝诞”的主要活动有（ ）。

选项:

A. 拜祭祈福

B. 花车巡游

C. 围餐大宴

D. 抢头炮

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问题 80: 31. 中元节的主要内容是（）。

选项:

A. 拜祭祖先

B. 拜祭亲人的亡灵

C. 拜祭孤魂野鬼

D. 拜祭地官

E. 拜祭水官

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问题 81: 32. 传统的年例活动有（ ）。

选项:

A. 敬神

B. 祭祖

C. 拜天地

D. 祈平安

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问题 82: 33. 佛山秋色工艺品种类繁多，主要门类有（ ）等。

选项:

A. 扎作

B. 纸朴

C. 蜡塑

D. 雕刻

E. 粘砌

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问题 83: 34. 农历八月十五中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日，又与（ ）并称为中国汉族的四大传统节日。

选项:

A. 冬至

B. 重阳节

C. 清明节

D. 端午节

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问题 84: 35. 在岭南民间的娱乐活动里，有多种多样的"出色”，包括（ ）等。

选项:

A. 春色

B. 秋色

C. 火色

D. 马色

E. 灯色

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问题 85: 36. 在广东，龙母信仰区包括（ ）。

选项:

A. 西江流域

B. 东江流域

C. 粤东地区

D. 粤西地区

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问题 86: 37. 在潮汕地区，要供奉的神有很多，如（ ）等。

选项:

A. 三山国王

B. 安济圣王

C. 双忠圣王

D. 水仙爷

E. 龙尾爷

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问题 87: 38. 妈祖是（ ）、台湾等沿海地区共问信奉的海神。

选项:

A. 浙江

B. 广东

C. 广西

D. 福建

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问题 88: 39. 妈祖诞的风俗有（ ）。

选项:

A. 摸龙床

B. 烧幽

C. 求龙母灵符

D. 打签问卜

E. 游神

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问题 89: 40. 客家人过年的习俗有：（）。

选项:

A. 舂糍

B. 年糕

C. 做米果

D. 杀猪

E. 做豆腐

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问题 90: 41. 岭南地区的龙舟竞渡有一套固定的程式习俗，分别是（ ）。

选项:

A. 起龙

B. 扒龙船

C. 游龙舟水

D. 吃龙舟饭

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问题 91: 42. 岭南地区龙舟比赛的习俗有：（）。

选项:

A. 吃龙舟饭

B. 举行起龙仪式

C. 划龙船表演

D. 吃棕子

E. 斗酒

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问题 92: 43. 岭南的水色以（ ）比较著名。

选项:

A. 番禺沙湾镇

B. 番禺市桥镇

C. 中山小榄镇

D. 南海大沥镇

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问题 93: 44. 广东飘色比较著名的除了沙湾飘色、佛山秋色等外，还有（ ）。

选项:

A. 番禺、中山等地的水色

B. 潮汕地区的马色

C. 增城"舞火狗”

D. 江门火龙

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问题 94: 45. 广州七夕节的活动丰富多样，主要有（ ）。

选项:

A. 摆巧

B. 拜月亮

C. 乞巧

D. 吃棕子

E. 看七娘

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问题 95: 46. 广府人传统的过年食品有（）。

选项:

A. 炸煎堆

B. 油角

C. 蛋散

D. 萝卜糕

E. 炒米粉

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问题 96: 47. 民祭龙母有以下的风俗（ ）。

选项:

A. 祭龙母

B. 鲤鱼放生

C. 游神

D. 饮圣水

E. 吃"金猪”

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问题 97: 48. 清明节时，广府人传统的祭品一般是（ ）。

选项:

A. 烧金猪

B. 甘蔗

C. 发糕面点

D. 蒸鱼

E. 纸钱元宝

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问题 98: 49. 烧瓦塔是（ ）民间重要的中秋娱乐节目。

选项:

A. 广府地区

B. 潮汕地区

C. 客家地区

D. 粤西地区

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问题 99: 50. 生菜会活动主要包括（）。

选项:

A. 拜观音

B. 吃生菜包

C. 拜财神

D. 抢头炮

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问题 100: 51. 端午节的习俗（）。

选项:

A. 划龙舟

B. 吃粽子

C. 对歌

D. 巡游

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问题 101: 52. 菠萝诞的信俗活动主要有（）。

选项:

A. 祭海

B. 五子朝王

C. 买波罗鸡

D. 禁捕

E. 鲤鱼放生

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问题 102: 53. 营老爷的过程包括：（）。

选项:

A. 请老爷

B. 送到祠堂祭

C. 文游

D. 武游

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问题 103: 54. 雷祖崇拜活动，包括（）等仪式。

选项:

A. 元宵节开雷

B. 上元节酬雷

C. 冬至封雷

D. 换鼓求雨

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